Parpadelle z parmą, szparagami i suszonymi pomidorami na bazie oliwy garlic&chili

Makaron w tym przypadku niestety nie jest razowy, jednak na pewno możecie taki dostać :) Tutaj najlepiej pasuje parpadelle lub tagiatelle. Makaron gotujemy w osolonej wodzie al dente, do tego samego garnka wrzucamy szparagi, które najpierw należy ułamać na dole i obrać końcówki. Szparagi wrzucamy główką do góry tak by wystawały z garnka. Szparagi gotujemy ok 3-5 min. Następnie kroimy je i wrzucamy na patelnie wraz z suszonymi pomidorami i szynką parmeńską, całość zalewamy oliwą z oliwek garlic& chili (ja użyłam Monini). Smażymy ok 5 min i nakładamy na makaron, dopieprzyć do smaku.