Jest wiele wariacji, których nie praktykujemy a przecież są baaanalne w wykonaniu! ;-)
Pierś z kurczaka myjemy, zawijamy w folię/reklamówkę (po to żeby podczas tłuczenia mięso się nie poszarpało) i rozbijamy mięso tak jak na kotlety, żeby było płaskie. Następnie z jednej i drugiej stronie nacieramy przyprawami i na końcu krótszego brzegu układamy morele (ilość wedle uznania). Zawijamy mięso tak jak naleśnik, dzięki czemu morele znajdą się w samym środku kurczaka i owijamy folią aluminiową.
Wkładamy do nagrzanego do ok. 180 stopni piekarnika i pieczemy przez ok. 30-40 min (zależy od piekarnika).
Podawać z kaszą lub ryżem brązowym i ulubioną sałatką czy surówką.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz