Faszerowana Papryka

Potrawa typowo jesienna i dość lekka, za każdym razem może smakować inaczej. Spodobało mi się faszerowanie warzyw więc na pewno jeszcze nie raz coś podobnego się tutaj pojawi ;-)

Wykonanie: Odkroić kapelusik papryki, wydrążyć środek, obmyć, ułożyć na blaszce. Farsz de facto jest do modyfikacji, w zależności co kto lubi. W tym przypadku wystarczy zeszklić cebulkę, w misce zmieszać wraz z fetą, kurczakiem, świeżą pietruszką, pomidorem i kus kusem. Najlepiej dodać też trochę przypraw dla smaku. Wypełnić paprykę i piec ok 40 min.